Ricas Magdalenas de chocolate Caseras

Preparar Magdalenas de chocolate 30 Minutos

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Magdalenas de chocolate 30 Minutos 
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Informacion Gastronomica

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Típico de: Francia

Cocinar al: Horno

Dificultad: Sencilla

Fecha de creacion: 02 Oct 2017

Ultima actualizacion: 02 Oct 2017

Imprimido : 88

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Las magdalenas de chocolate caseras son una de las mas buenas para acompañar con un café con leche para el desayuno.

En la receta de hoy, te muestro como preparar un postre delicioso que gusta a todos, tanto niños pequeños como adultos, queda muy suave y esponjoso, además, es muy fácil de hacer para sorprender a tus invitados. También, te enseñamos los mejores trucos de la abuela para que queden lo más jugosas y blanditas posibles. A continuación, te muestro la explicación paso a paso de forma fácil para que la puedas preparar sólo y sin ayuda desde casa. Los ingredientes que necesitamos son:

 200 gramos de chocolate puro
 100 gramos de mantequilla
 300 gramos de harina
 50 gramos de cacao en polvo
 1/2 sobre de levadura
 300 ml de leche
 200 gramos de azúcar
 Azúcar glass (opcional)
 2 huevos
 Sal al gusto
 Fruto seco: nueces, almendras,

 ¿Cómo preparar este postre?

 Antes de empezar a preparar esta receta vamos a precalentar el horno a 200º.

Comenzamos fundiendo en el microondas el chocolate junto con la mantequilla, dejar durante 40 segundos, remover bien para que se mezcle y volver a introducirlo otros 40 segundos, repetir este paso hasta que quede bien líquido y homogéneo.

 Terminado el anterior paso, vamos a tamizar la harina junto con la levadura, una pizca de sal y el cacao para que en la masa final quede bien esparcida y obtengamos un mejor resultado en cuanto al volumen y quede sin grumos, esponjoso y blandita.

 Seguidamente, vamos a batir los dos huevos junto con el azúcar hasta que quede cremoso. Mezclaremos este último paso con el chocolate fundido en el microondas. Una vez hecho, vamos añadir la harina y mientras revolvemos incorporamos la leche poco a poco.

 Cuando quede una mezcla homogénea, introducimos un poco de mezcla sobre los moldes de papel, como máximo debe quedar un dedo por debajo del borde, nunca cubrir todo el molde. Puede poner trozos de almendras o nueces. Hornear durante 30 minutos aproximadamente a 200º, o hasta que pinchemos con un palo de madera y salga limpio. Espolvorear azúcar glass y decorar de la forma que más le guste.  

 Esta es una forma rápida y fácil de preparar magdalenas en casa, es muy sana e ideal para tomar en la merienda junto con la familia o amigos acompañado de una taza de leche o café calentito.

 Recomendación: para obtener un postre sano evita usar ingredientes que contengan químicos que puedan ser perjudiciales para nuestro organismo como ejemplo: la levadura.

 ¡Buen provecho!


Traduccion en otros idiomas:Nada

Ultimas modificaciones

Update 30 Minutos version de: 02 Oct 2017

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Tags relacionados:

    chocolate          mantequilla          cacao      

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Tiempo de preparacion (cocción)
Vitroceramicas
36m 34s
Horno
32m 0s
Olla express
16m 0s
Microondas
2m 14s
Robot de cocina Thermomix
1m 25s

Nota : Tiempos pueden contener errores



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